La Habana, Cuba, junio de 2010
La semana pasada fue arrestado en La Lisa, el carnicero del barrio (el Guatao). Según comentan amigos y vecinos, se encuentra bajo investigación policial por un supuesto delito de compra y venta de carne de res, según la ley vigente en el país el sacrificio y la compra-venta de ganado mayor esta prohibida, si es comprobado el delito podría pasar varios años en prisión. La mayoría de las carnicerías del país son estatales y las autoridades no se atreven a privatizarlas como se hizo hace pocos meses con los salones de belleza y las barberías.
Sin embargo los que por obligación compramos en esta carnicería no debemos estar preocupados, ya que otro carnicero asumió la difícil tarea y la distribución de la carne de res se mantendrá como hasta el momento (nula).
Un paso significativo en el aspecto económico seria la liberalización de las fuerzas de trabajo en el país, principio por el cual se rigen las mayores economías del mundo.
joisygarcia@gmail.com
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